到访过东京都的旅客评选出的当地美食、旅游美食排行榜

曾到东京都旅行的人投票选出的「最美味料理」!东京都当地的美食排行榜,旅游美食排行榜人气Top 10!

到访过东京都的旅客评选出的当地美食、旅游美食排行榜
  1. 江户前寿司

    江户前寿司

    荣登榜首的,是受到全世界人们喜爱的日式食品“SUSHI”的代名词「江戸前寿司」。能品尝到东京湾的新鲜鱼类就不用说了,人们更是毫不吝啬对它的赞誉,「寿司师傅的技巧赋予寿司生命」、或者「在许多名店感受到江护时代的风情」等等。

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  2. 文字烧

    文字烧

    排名第2位的是「文字烧」,以“文字烧街”之称的月岛为首,文字烧店家多集中于东京的下町老街。除了很美味之外,关于它的入选理由,很多人这样说,「因为可以自己动手做,所以吃起来很开心」。

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  3. 拉面

    拉面

    以第3名入选的是在都内“战场”上,店面一家挨著一家的「拉面」。从问卷看,拉面入选的理由是,「全国、各种类的拉面全都汇集于都内」、「总是走在最先端」等,这还真是首都东京独有的优势。

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  4. 天妇罗

    天妇罗

    东京(江户)的乡土料理,和寿司一样被称为日本料理代表的天妇罗获得第4名。得票理由几乎众口一词,「高超的技术(油炸的技术)」。

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  5. 鳗鱼饭

    鳗鱼饭

    排名第5名的是「鳗鱼饭」,有增强体力的功效哦。「鳗鱼饭」在日餐中被视为高级料理,招待客户时也可以吃,因而受到许多出差到东京都内的男性支持。

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  6. 天丼

    天丼

    第6名入榜的是,将“天妇罗”放在白饭上,丼饭的招牌款「天丼」。东京的天丼以酱油底的黑色(浓郁)酱汁为主流,人们对它的评价多为「咸咸甜甜的调味真是绝妙」。

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  7. 荞麦面

    荞麦面

    排在第7名的「荞麦面」与天丼相同,“浓郁的酱汁”是关东特有的味道。将酱汁吸附于面的前端,不过度咀嚼让面直接滑入喉咙后品尝其香味,是江户男子中流行的“潇洒”吃法。

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  8. 串烧

    串烧

    第8名上榜的是,受到许多商务出差而到访东京都内的男性支持的「串烧」,他们说「有许多气氛绝佳的店」,由此可见,串烧受到很多上班族的追捧。

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  9. 泥鳅锅(柳川锅)

    泥鳅锅(柳川锅)

    第9名入围的是,使用和鳗鱼一样可以增强体力的食材“泥鳅”制作而成的火锅料理「泥鳅锅(柳川锅)」。在鸡蛋汤里放入泥鳅的「柳川锅」原为江户的乡土料理,因在东京以外不太能吃到的稀少性而受到好评。

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  10. 蒲烧鳗鱼

    蒲烧鳗鱼

    第10名由「蒲烧鳗鱼」获得。东京(关东)对鳗鱼的烹饪工法很有特色,多为先“蒸”再烤,也因此得到「软嫩入口即化,非常美味」的高度评价。

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※此排名依据对2014年2月28日~2015年2月28日期间,在乐天旅游预订东京住宿的用户(在东京居住者除外)进行问卷调查的结果

※实施问卷期间:2015年3月26日~3月30日(投票总数:3,088)

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