京都游客评选 京都府・旅游美食排行榜

在京都府旅行的游客针对「最美味的料理」投票!京都府当地美食排行榜,亦为旅游美食排行榜前10大热门!

京都游客评选 京都府・旅游美食排行榜
  1. 京都怀石料理

    京都怀石料理

    以压倒性优势成为第1名的是京都怀石料理!卖相精緻美丽的京都怀石料理,在摆盘上配合四季的变化别具匠心,在调味上注重食材本身的原汁原味温润高雅,将主人的热情款待之心表现得淋漓尽致,令客人赏心悦目,大饱口福。京都市区内有著许多怀石料理店,游客可以一边感受京都的情调,一边悠閒的享用餐点。请务必移步光临。

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    由 Voyagin 组织的有关的旅行和活动

  2. 汤豆腐

    汤豆腐

    暖心暖胃的汤豆腐是第2名。一道凝聚大豆美味的简单料理,却让各店家丝毫不遗余力的研究豆腐的独到作法。氤氲的蒸气配合高汤的清爽香气,严选的昆布和柴鱼的汤汁所烹饪出的柔嫩豆腐让人口舌生香。盘饰配菜也使用京都府独有的食材或当季食材,让客人从料理中感受京都的四季。

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  3. 御番菜

    御番菜

    充分利用当季的常见的食材,不用费太多工夫烹饪而成的京都府家常料理御番菜排名第3!能将喜好的料理各取少量多样地品嚐,赋予原本食材简单健康的味道而特别受到女性的欢迎。在京都市内有很多营业到很晚的店家,找时间来嚐嚐看吧。

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  4. 京都汤叶(豆腐皮)料理

    京都汤叶(豆腐皮)料理

    京都料理中不可或缺的京都汤叶(豆腐皮)具有色泽白晳、薄透又柔嫩的特色。使用这种汤叶(豆腐皮)的酥炸、炖煮、汤品等各式料理所製作而成的怀石料理受到游客的喜爱。饱含大豆异黄酮丰因此特别向女性推荐的健康食品。有些显得价格不菲的高档餐厅,在午餐时段也会供应价格亲民的汤叶(豆腐皮)料理,建议您不妨去尝试一下。

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  5. 鳢鱼料理

    鳢鱼料理

    提到鳢鱼莫过于京都府!在聚集一流割烹和料亭的京都府也集结了品质一流的鳢鱼,这滋味非常特别。鱼肉鲜美又不失清爽的滋味,汆烫、涮、天妇罗等不同的料理方式让人大饱口福。让厨师的技巧大放光彩的切骨刀法也值得一看。造访夏日的京都府时请务必来享用。

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  6. 京都酱菜

    京都酱菜

    师传把当地种植的京都蔬菜,搭配蔬菜悉心醃渍出酱菜,佐著焙茶或者当成茶泡饭的配料真是恰到好处!说到京都府的代表性酱菜,千枚渍、酸茎渍、柴渍3大酱菜最为著名。京都市区的酱菜店舖也是为数众多,各家店都有著不同的讲究,去找找您中意的滋味吧!

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  7. 京都蔬菜料理

    京都蔬菜料理

    京都府的土地所培育出,在京都料理中容易入菜不易煮变形的食材,甜味明显香气十足的食材等,撑起独特饮食文化发展而来的京都蔬菜不只有营养的考量,味道也自成一格。除了圣护院的炖白萝卜、贺茂茄子的田乐等众所週知的和食,最近出现了前菜等使用京都蔬菜的法式和义式餐厅,也请去尝试一下吧。

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  8. 京都拉面

    京都拉面

    京都府真可谓是拉面的激战区!京都拉面是以市区为中心可以吃到的拉面之总称。汤头主要是浓郁的鸡骨风味、背油酱油、猪肉的清爽酱油3种口味。面条是细直面加上大量京都蔬菜的九条葱为特色。美餐一顿,或者小酌结束后,选择一家对口味的拉面店收尾也是一件趣事。

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  9. 鲱鱼荞麦面

    鲱鱼荞麦面

    获得第9名的鲱鱼荞麦面发祥于京都府,肉鲜味美的鲱鱼干以砂糖酱油彻底入味,加入添加关西口味上品高汤的荞麦面中当成配料的餐点。整条鲱鱼咚地放在面上,鱼肉就零碎地分散开来,为滑溜入口的荞麦面增添了绝妙的特点。一定能够满足口腹之欲。

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  10. 魩仔鱼山椒

    魩仔鱼山椒

    辛辣的山椒刺激味觉让人上瘾的魩仔鱼山椒是第10名。砂糖酱油炊製出的魩仔鱼和清爽的山椒风味让人胃口大开。除了跟热腾腾的白米饭搭配这种大众的吃法以外,当茶泡饭当下酒菜也是万用配菜。在京都各商店及家家户户都制作魩仔鱼山椒,所以口味也广泛而多元。还有的做成盒装,非常这合当成伴手礼!

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※本排名由乐天旅游针对 2014年7月15日~2015年7月15日 期间在京都府住宿过的用户(京都府居民除外)进行的邮件问卷调查结果计算得出。

※问卷调查期间:2015年7月23日~7月27日(投票总数:1754)

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